患者咨询：转眼入秋，天气还是很燥热。家有老人，如何通过日常饮食预防心血管疾病？

　　医师答复：夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，有必要调补一下身体，也为寒冬的到来储备能量。

　　要预防心血管病发作，最好计划好食谱。膳食纤维是最容易被忽略的食物，可以缓解便秘等肠道疾病。豆类可以帮助我们的身体补充雌激素。此外，还要注意的是蔬菜和水果不能相互替代。肉类食品要尽量少吃猪肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉。

　　心血管病人还要坚持“红黄绿白黑”的饮食原则：红色食物如西红柿等对老年男性的前列腺健康有好处，红辣椒不但可以提味还可以稳定人的情绪；黄色食物如胡萝卜、玉米、南瓜；绿色食物除了绿色蔬菜还有绿茶，绿茶对降血脂、降血黏度、改善心脑血管供血和预防癌症方面都有明显的益处；白色食物如燕麦片、燕麦粉，保健作用最为理想，有恒定、良好的降血脂作用；黑色食物如黑木耳等，具有抗血小板聚集、抗血液凝固，降胆固醇的作用。

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