据新华社北京9月11日电 中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽11日主持召开食安委第一次全体会议并讲话。张高丽指出，食品安全要强化过程控制，建立覆盖从生产加工到流通消费的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席会议并讲话。

　　会议审议了《国务院食品安全委员会工作规则》，听取了食安委办公室及其成员单位的汇报。会议认为，今年以来我国食品安全形势总体稳定，人民群众饮食安全基本得到保障，食品安全管理体制改革积极稳妥推进。但食品安全问题时有发生，隐患风险依然存在，食品安全面临的形势仍十分严峻。

　　张高丽指出，必须从全局和战略高度，切实把保障食品安全作为民生大事、发展工程和政治任务来抓，作为检验是否坚持党的群众路线的一条重要标准。必须深入开展专项整治，严惩重处违法犯罪活动。加强农业投入品管理和农业面源污染防治，坚决守住食品安全的第一道关口。提升产业整体素质，完善扶优汰劣的产业政策，采取治本之策解决食品安全问题。

　　张高丽强调，要全面贯彻《食品安全法》并抓紧配套法规的修订，健全食品安全标准。要切实加强食品安全监管能力建设，推进地方监管体制改革，强化队伍建设。建立食品安全投入稳定增长机制，向基层和中西部地区倾斜。加快检验检测技术装备和信息化建设。统筹研究制定食品安全政策措施，建立健全跨部门协调联动机制。全面落实各方责任，地方政府“守土有责”，监管部门履职尽责，企业承担主体首责，消费者主动参与、对自身负责，加快形成全社会共治格局。

　　汪洋指出，要重视发挥好各级食安委和食安办的作用，着力提高监管能力，深入开展治理整顿，促进企业诚信自律，调动社会各方面力量，共同维护食品安全。